chneider Weisse - Alkoholfrei Weissbier

- Duitsland
- 0,5%

De geschiedenis van Schneider Weisse is onlosmakelijk verbonden met tarwebier en met de brouwersfamilie Schneider. Het verhaal begint al in 1607, toen hertog Maximiliaan I zich sterk maakte voor de verspreiding van tarwebier in Beieren. Onder zijn invloed werd in Kelheim het eerste “Weisses Bräuhaus” opgericht, op de plek waar later de brouwerij van Schneider Weisse zou komen.

Tegelijkertijd ontwikkelde zich, op een andere plaats, het verhaal van de familie Schneider. Generatie na generatie werden kennis, vakmanschap en liefde voor het brouwersvak doorgegeven. In 1872 kwamen deze twee verhalen samen, toen Georg Schneider I samen met zijn zoon het recht verkreeg om tarwebier te brouwen. Daarmee legden zij de basis voor Schneider Weisse zoals we dat vandaag kennen.

Sindsdien heeft de familie Schneider steeds opnieuw laten zien dat traditie en vernieuwing goed samengaan. Iedere generatie droeg bij aan de groei van de brouwerij, zonder het oorspronkelijke karakter van het tarwebier uit het oog te verliezen. Door ondernemerschap, kwaliteit en een sterke verbondenheid met het familiebedrijf groeide Schneider Weisse uit tot een internationaal bekend merk.

Meer dan 140 jaar na de oprichting zet Schneider Weisse zijn koers voort, zowel in Duitsland als daarbuiten. Inmiddels staat de zesde generatie aan het roer en met Georg VII, de zoon van de huidige brouwerijdirecteur, lijkt ook de toekomst van het familiebedrijf verzekerd. Zo blijft Schneider Weisse trouw aan zijn oorsprong: een familiebedrijf met een grote passie voor bijzonder tarwebier.