Prodige - Demory Paris bier heeft de krachtige smaak van een IPA en met 0,5% alcohol is het ideaal voor wie wil genieten van een hoppig en intens bier zonder concessies te doen aan de smaak.
Prodige - Demory Paris
Eigenschappen
Boemig, Hoppig, Bitter, fruitig
- 0,5% ABV
- 33 cl fles
- Frans
Brouwerij
In 1827 werd Demory opgericht in Parijs, waar het uitgroeide tot een van de bekendere lokale brouwerijen van de stad. In de 19e eeuw, toen Parijs nog tientallen brouwerijen telde, stond Demory symbool voor traditioneel brouwen en het sociale karakter van bier. In de loop van de 20e eeuw verdween een groot deel van de Parijse brouwerijen onder druk van industrialisatie en schaalvergroting. Demory wist zich nog enige tijd staande te houden, maar sloot uiteindelijk in 1953 definitief haar deuren.
In 2009 werd Demory nieuw leven ingeblazen door een groep ondernemers, waarmee het een van de eerste moderne craft breweries in Parijs werd. De brouwerij positioneerde zich bewust als toegankelijk alternatief voor het toen nog beperkte speciaalbieraanbod in de stad.Sinds 2017 opereert Demory vanuit een grotere, moderne brouwerij in Bobigny, aan het Canal de l’Ourcq, net buiten Parijs. Vanuit deze locatie brouwt het zowel klassieke stijlen als moderne bieren, en speelt het een zichtbare rol in de ontwikkeling van de Parijse craft beer-scene.
Meer IPA bieren?
bekijk ze hier
