Abgeleitet vom „klassischen“ Non(nette), wurde diesem IPA ein Ingwergeschmack hinzugefügt. Das gibt ihm eine lustige Wendung, die in unterschiedlichem Maße begrüßt wird. Von sehr lecker bis "nicht nötig".
Wie das Non (Netz) wird dieser Ingwer aus drei Getreidesorten (Gerste, Hafer und Weizen) hergestellt, wie es früher in Haarlem üblich war. Die Zugabe von Ingwer erinnert an Ingwerbiere, die, meist ohne Alkohol, sehr belebend wirken können.
Jopen - NON IPA Ginger
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Die Brauerei Jopen hat seit 1994 damit begonnen, die alte Biertradition von Haarlem wiederzubeleben. Während des 750-jährigen Jubiläums war es wieder der erste Haufenbier gebraut.
Seit 2010 befindet sich die Jopen-Brauerei (einschließlich eines großen Cafés und eines Restaurants) in der ehemaligen Jacobskerk, die jetzt in Jopenkerk umbenannt wurde.Eigenschaften
Ingwer (wirklich?) hell hopfig wässrig heiß
- 0,3 % vol
- 28 kcal/100 ml
- 🇳🇱Niederlande
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