Historische Gewassen – Zomertortel ist eine einzigartige belgische Kreation, die Tradition und Innovation auf besondere Weise vereint. Anstelle von Malz wird dieses alkoholarme Getränk mit 100 % ungemälztem Getreide der Stichting Historische Gewassen Natuur(lijk) Zeeuws gebraut. Das Ergebnis ist ein überraschend geschmackvolles und innovatives Produkt, das Teil des innovativen MaltLess-Konzepts ist. Da kein Malz verwendet wird, entspricht Zomertortel nicht der offiziellen Definition von Bier. Was Sie jedoch erhalten, ist eine charaktervolle, alkoholarme Spezialität mit eigenem Charakter, gebraut mit handwerklichem Können und Respekt vor historischen Getreidesorten.
Historische Nutzpflanzen – Europäische Turteltaube
Eigenschaften
hopfig-zitrusartig, weich, trüb, süß
- 0,4 % Vol.
- 33 cl Flasche
- Die Niederlande
Brauerei
Die Stiftung Historische Nutzpflanzen Nature(ally) Zeeland widmet sich dem Erhalt alter niederländischer Getreidesorten und anderer historischer Nutzpflanzen. Mit Fokus auf Biodiversität, nachhaltige Landwirtschaft und Kulturgeschichte bauen Freiwillige diese besonderen Pflanzen auf den Feldern Zeelands an. Durch die Verarbeitung zu Produkten wie Pasta und Bier erweckt die Stiftung dieses landwirtschaftliche Erbe zu neuem Leben. Darüber hinaus trägt die Stiftung mit jedem verkauften Produkt zum Schutz der landwirtschaftlichen Natur und von Vogelarten wie der Turteltaube bei.
Die ganze Geschichte
Lesen Sie hier die ganze Geschichte der europäischen Turteltaube.
