Brouwerij Het Paleisje ist eine junge und kreative Brauerei aus Amsterdam, die am Königstag 2020 von Justin Oosterveer gegründet wurde. Was mit Willem's Wit, einem erfrischenden Weizenbier, begann, hat sich mittlerweile zu einer breiten Palette an Craft-Bieren mit königlichem Touch entwickelt, wie zum Beispiel Maximaaltje, Prins Pale Ale und Tripel A. Die Brauerei ist eine Mietbrauerei, das heißt, sie produziert ihre Biere Biere in Zusammenarbeit mit anderen Brauereien.

Der Palast ist für seine Zugänglichkeit und seinen nachhaltigen Ansatz bekannt. Sie verwenden natürliche Inhaltsstoffe und streben eine minimale Auswirkung auf die Umwelt an. Neben ihrem Fokus auf Nachhaltigkeit legt die Brauerei Wert auf die Schaffung von Verbindungen und Geselligkeit, ein wichtiges Merkmal der Amsterdamer Bierkultur. Het Paleisje wächst weiter, unter anderem dank einer erfolgreichen Crowdfunding-Kampagne im Jahr 2022, mit der sie ihre Sichtbarkeit und Produktion steigerten.

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