Freedl ist ein Familienunternehmen und Hausbrauerei mitten in den Alpen: in Südtirol! 2019 war sie die erste Handwerksbrauerei Italiens, die sich auf alkoholfreies Brauen spezialisiert hat. 

Sie beziehen ihre Zutaten bevorzugt aus den Alpen. In Zusammenarbeit mit renommierten Bierinstituten haben sie ein Verfahren entwickelt, um unkonventionelle Biere mit einem sauberen Design zu brauen.

Gebraut wird in der Pfefferlechner Hausbrauerei in Lana, Südtirol.