Das Weizen- und das Weizenbier sind beides obergärige Weizenbiere. Und doch gibt es einen Unterschied. Der Weizener stammt aus Deutschland und ist etwas süßer. Die Zutaten sind Wasser + Weizen + Hopfen und sonst nichts. Ein Weißbier hat oft einen würzigeren Geschmack und kann auch Zusätze von Zitrusfrüchten und/oder Koriander enthalten.